Xu hướng máy bán hàng POS trong lĩnh vực nhà hàng hiện đại

Các công nghệ mới đang tấn công thị trường nhà hàng với tốc độ chóng mặt, trong đó có xu hướng máy bán hàng POS nhà hàng mới cũng đang dần chiếm lĩnh một phần. Vậy hôm nay chúng ta hay cũng tìm hiểu về ba xu hướng mới trong lĩnh vực máy POS bán hàng trong nhà hàng và tìm hiểu xem lý do vì sao các nhà bán lẻ, nhà hàng lại đồng loạt thay đổi, thay thế cho quy trình bán hàng cũ.

1. Máy bán hàng POS di động / máy tính bảng

Đây là xu thế dẫn đầu bảng được các ông chủ chuỗi nhà hàng lớn quan tâm, áp dụng.

Nhiều nhà hàng hiện đang trang bị thêm máy chủ máy bán hàng POS di động/máy tính bảng với mục đích cho phép thực khách đặt hàng tại bàn sau đó thực đơn khách vừa order truyền trực tiếp từ bàn đến bếp. Điều này giúp cải thiện đáng kể dịch vụ khách hàng vì các đơn đặt hàng đến nhà bếp nhanh chóng hơn, các món ăn được phục vụ đến bàn nhanh hơn bao giờ hết. Dịch vụ khách hàng tốt hơn có nghĩa là doanh số tăng lên vì dịch vụ tốt sẽ thúc đẩy thực khách đặt hàng thêm thay vì rời khỏi nhà hàng sau khi kết thúc bữa ăn.

Một số nhà hàng cũng đang cài đặt máy bán hàng di dộng/máy tính bảng tại các bàn riêng lẻ. Lúc này máy bán hàng POS di dộng/máy tính bảng đóng vai trò là menu kỹ thuật số khách hàng có thể sử dụng để xem xét các lựa chọn thực phẩm và đồ uống của họ.

Trong cả hai trường hợp, máy tính bảng có thể tích hợp POS tính tiền di động. Thay vì giải quyết các tác vụ riêng lẻ như giao thẻ tín dụng hoặc thẻ ghi nợ cho máy chủ, thực hiện các bước giao dịch, thanh toán tại quầy, thì nay khách hàng có thể tận hưởng sự tiện lợi của chức năng khi thanh toán tại bàn. Máy chủ có thể sử dụng máy tính bảng hoặc thiết bị bán hàng di động khác để xử lý bảng thanh toán hoặc khách hàng quen có thể tự hoàn thành thanh toán bằng cách sử dụng máy tính bảng đã được tích hợp.

2. Phần mềm bán hàng POS trên điện toán đám mây 

Các hệ thống POS dựa trên đám mây có thể được truy cập từ bất cứ nơi nào có truy cập internet và trên mọi thiết bị (máy tính để bàn, máy tính bảng hoặc điện thoại thông minh), cho phép các nhà điều hành nhà hàng theo dõi sát sao doanh nghiệp của họ bất kể họ ở đâu, do đó đây cũng là một xu thế mới trong thời đại công nghệ cao hiện nay.

Phần mềm dựa trên đám mây đã leo lên vị trí hàng đầu trong danh sách xu hướng POS hot của nhà hàng một phần vì nhiều doanh nghiệp ủng hộ hiệu quả chi phí của nó, cũng như tốc độ nhanh chóng có thể được triển khai. Bằng việc dùng phần mềm bán hàng POS dựa trên đám mây, các doanh nghiệp có thể không mua toàn bộ hệ thống cùng một lúc. Mặc dù các hệ thống POS dựa trên đám mây có thể được mua hoàn toàn, nhiều người đi kèm với phí cấp phép hàng tháng và tối thiểu hoặc không có chi phí phần cứng bổ sung. Phí cấp phép bao gồm tất cả các nâng cấp và cập nhật, được xử lý bởi nhà cung cấp.

3. Các ki-ốt tự phục vụ 

Không có gì lạ khi tự phục vụ nằm trong danh sách các xu hướng POS của nhà hàng, vì nói chung, dịch vụ tự phục vụ đã trở thành một khái niệm phổ biến trong thế giới nhà hàng và bán lẻ. Theo tạp chí Self-Service World, 60.000 máy POS bán hàng tự phục vụ dự kiến ​​sẽ được chuyển đến các doanh nghiệp vào năm 2018, tăng từ mức 27.000 chỉ trong năm 2012.

Trong một số nhà hàng phục vụ nhanh, các ki-ốt tự phục vụ bảo tồn lao động bằng cách hoạt động như người nhận đặt hàng. Thay vì - hoặc ngoài việc - trang bị cho nhân viên một thiết bị di động để nhận đơn đặt hàng khi khách hàng xếp hàng vào máy tính tiền, một số nhà khai thác dịch vụ nhanh cung cấp cho khách hàng tùy chọn nhập đơn hàng vào kiốt tự phục vụ và trả tiền cho họ ở đó . Việc triển khai các ki-ốt như vậy có nghĩa là các nhà điều hành nhà hàng có thể giảm nhân viên làm việc tại quầy và / hoặc đường dây, và sử dụng tài nguyên của họ hiệu quả hơn.

Xu hướng hệ thống POS của nhà hàng có thể sẽ thay đổi theo thời gian. Tuy nhiên, máy bán hàng POS di động / máy tính bảng, giải pháp phần mềm bán hàng POS dựa trên điện toán đám mây và công nghệ tự phục vụ hiện đang thu hút một phần đáng kể sự chú ý của các nhà hàng và doanh nghiệp thuộc mọi quy mô, lĩnh vực.